Минагрополитики наказом від 22.01.2013 р. № 28 затвердило Положення про Центральну галузеву дегустаційну комісію виноробницький промисловості.
Згідно з документом, Центральна галузева дегустаційна комісія виноробницької промисловості є головною дегустаційною комісією у виноградарсько-виноробницькій галузі виробництва виноробницької продукції в системі Минагрополитики і утворюється в складі від 25 до 30 членів.
Комісія проводить органолептичну оцінку якості виноробницької продукції, яка робиться і пропонується до реалізації суб'єктами господарювання незалежно від форм власності.
Комісія може проводити оцінку якості виноробницької продукції:
- яка робиться суб'єктами господарювання незалежно від форм власності, а також для затвердження нових марок такої продукції згідно ДСТУ 3946-2000 "Система розробки і постановки продукції на виробництво. Продукція харчова. Основні положення";
- відібраною в процесі виробництва або реалізації відповідними органами держнагляду (контролю);
- що поставляється на експорт, міжнародні і вітчизняні ярмарки і конкурси;
- у разі виникнення протиріч між виробником і одержувачем виноробницької продукції;
- по зверненню правоохоронних органів і т.д.
Засідання Комісії проводяться щомісячно. При необхідності засідання може скликатися додатково главою комісії, а при його відсутності - заступником глави.
Також затверджені:
- шкала оцінювання виноробницької продукції;
- шкала оцінювання виноматериалов і спиртів.
