Сегодня, 07.02.2012 г., Верховная Рада приняла за основу проект закона № 8493, которым предлагается предусмотреть обязательное размещение на этикетке пищевых продуктов, не содержащих глютена, надписи "не содержит глютена".
При этом, отсутствием глютена предлагают считать его содержание в общей массе продукта в единице упаковки менее 20 ppm (мг/100г) .
В ходе обсуждения законопроекта в парламенте было предложено напротив маркировать продукты содержащие глютен, а не наоборот.
Напомним, что глютен (белок содержащийся в злаках) может вызывать поражения кишечника у некоторых категорий людей, страдающих непереносимостью этого вещества (целиакия).
