Регламентированы требования к производству, маркировке и обращению органической продукции, а также установлены основные принципы сертификации органического производства с детализацией по отраслям (органического растениеводства, животноводства, выращивания грибов, аквакультуры, производства кормов, пищевых продуктов, морских водорослей).
Соответствующий Закон № 2496-VІІІ «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции» опубликован 1 августа 2018 в официальном издании «Голос Украины».
Закон вступает в силу завтра, 2 августа, и вводится в действие через год, но уже со 2 августа Кабмину необходимо принять меры по приведению нормативно-правовых актов в соответствие с Законом. В частности, обеспечить на момент введения в действие Закона функционирование реестров операторов, органов сертификации, органических семян и посадочного материала, а также Перечень органов иностранной сертификации.
Производитель органической продукции должен использовать безопасные технологии, возобновляемые ресурсы и чистую воду.
В процессе органического производства запрещается применение любого неестественного или неконтролируемого воздействия на геном сельскохозяйственных растений и животных, агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, методов электрической или другой стимуляции, ионизирующего излучения, стимуляторов роста и т.д.
Производители органической продукции обязаны будут проходить сертификацию (с обязательным ежегодным выездным инспектированием). Такие предприятия включаются в реестр операторов рынка органической продукции. Полномочия по сертификации органического производства получат аккредитованные органы сертификации.
Продукт разрешается маркировать как органический только при условии, что он:
- произведен в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
- содержит не менее 95% органических ингредиентов сельскохозяйственного происхождения (по весу без учета доли воды и поваренной соли);
- содержит не более 5% за (весом) неорганических ингредиентов, включенных в перечень веществ (ингредиентов, компонентов), которые разрешается использовать в процессе органического производства в предельно допустимых количествах.
Органическая продукция должна маркироваться государственным логотипом. Обязательным элементом маркировки является кодовый номер, который размещается под государственным логотипом и содержит акроним, идентифицирующий государство происхождения, надпись «organic» и регистрационный код органа сертификации.
Реклама любого неорганического продукта как органического, в том числе использование надписи «органический продукт» в именах и торговых марках, считается недобросовестной рекламой.
Реализация органической продукции разрешается любыми субъектами хозяйствования только при наличии соответствующего сертификата.
При переходе от производства неорганической к производству органической продукции (переходный период) оператор обязан соблюдать требования законодательства в сфере органического производства. Операторам запрещено реализовывать продукцию, произведенную во время переходного периода, как органическую.
Новый Закон не распространяется на производство и оборот продукции, предназначенной для собственного потребления, парфюмерно-косметической продукции и лекарственных средств, продукцию охоты и рыболовства, изъятую из природной среды.
