В сфере контроля качества продукции виноградарства и виноделия введен новый нормативный механизм проведения исследований.
13 октября вступил в силу приказ Минагрополитики от 21 августа 2026 года № 1, которым утверждены Методики осуществления изотопного анализа, определяющие порядок использования соответствующих методов для проверки характеристик продукции.
Документ устанавливает, что изотопный анализ будет применяться для контроля географического происхождения продукции, идентификации сортов винограда, а также выявления добавления воды, сахара или спирта. Методики распространяются на виноград, продукты виноградарства, виноделия и винные ароматизированные продукты.
Для проведения исследований предусмотрено использование методов, рекомендованных Международной организацией винограда и вина (OIV) и признанных Европейским Союзом. Среди показателей, которые будут определяться во время анализа, - изотопные соотношения углерода, кислорода, дейтерия и диоксида углерода.
Когда характеристики продукции можно проверить лабораторно, для производителя уже недостаточно просто правильно их заявить - важно понимать, по каким правилам и критериям их будут оценивать. LIGA360 помогает быстро разобраться в новых требованиях и понять, что именно они изменяют для вашего производства и его соответствия нормативным требованиям.
Кроме того, документ регулирует порядок действий в случаях, когда необходимый метод анализа отсутствует в утвержденном перечне, предоставляя лабораториям возможность выбирать соответствующий метод с дальнейшим согласованием с заявителем.
Подробнее с правилами осуществления изотопного анализа можно ознакомиться в полной аналитической статье.
