На думку Минагрополитики, викладеному в листі від 13.07.2011 року № 37-38-7/10681виноматериалы не можуть вважатися готовою підакцизною продукцієюоскільки вони не є кінцевим продуктом - вином. Вони є лише сировиною для його виготовлення, яке при реалізації повного технологічного циклу виробництва вимагає обов'язкової технологічної переробки або обробки, в залежності вид виду і стану сировини.
Аналогічно, не може вважатися готовою підакцизною продукцією коньячний спирт, оскільки він теж є сировиною для виготовлення коньяку, і в процесі переробки він змінює свої властивості. Він є частиною повного технологічного циклу по виробництву коньяку, при цьому вимагає витримки у контакті з деревиною дуба, купажування з іншими коньячними спиртами і так далі
Такі висновки були зроблені Міністерством на підставі аналізу норм Закону "Про виноград і виноградне вино"а також ГСТУ, що визначають вимоги до вина, виноматериалам і коньякам. У листі приведені відмітні ознаки виноматериалов і готовій продукції (провина), які є основою для визначення виноматериалов сировиною для виробництва готової підакцизної продукції. На підставі цього аналізу був зроблений висновок про те, що виноматериал виноградний - це сировина дня виробництва вина а вино - продукт, який з'являється в процесі переробки винограду і обробки виноматериала. Аналогічно коньячні спирти включаються в перелік матеріалів і сировини для виготовлення коньяків, нарівні з цукром-піском, питною водою, лимонною кислотою і іншими матеріалами.
Укладення Міністерства мають дуже важливе значення для виробників і імпортерів виноматериалов і коньячних спиртів. Адже митне оформлення товарів, що імпортуються, в якості сировини для виробництва підакцизних товарів повинне здійснюватися за наявності у імпортера-суб'єкта підприємницької діяльності ліцензії (спеціального дозволу) на відповідний вид виробництва таких товарів і при обов'язковому дотриманні митними і податковими органами заходів контролю за сплатою акцизного збору з готової продукції.
