Об'єктом оподаткування для фізосіб є загальний місячний дохід, що включає додаткове благо, у тому числі, у вигляді безкоштовного живлення. Такий дохід також обкладається військовим збором.
При цьому працедавець являється платників ЕСВ, який налічується на суму, нараховану кожній застрахованій особі, зокрема, основну і додаткову зарплату, інші заохочувальні і компенсаційні виплати, у тому числі в натуральній формі.
Таким чином, якщо працедавцем організовується для співробітників безкоштовне живлення у вигляді "шведського столу", кількість вживаних продуктів кожною окремою особою визначити неможливо, тому дохід у вигляді додаткового блага не може бути персоніфікований. Вартість такого живлення не може розглядатися як об'єкт оподаткування і база нарахування ЕСВ.
В той же час, операції платників податків з поставки товарів і послуг, у тому числі на безкоштовній основі, є об'єктом оподаткування ПДВ.
Відповідно, операції по організації безкоштовного "шведського столу" для співробітників підприємства-платника податків ПДВ є для нього об'єктом оподаткування, ПДВ на який нараховується в загальному порядку.
Особливості оподаткування безкоштовного живлення для співробітників у вигляді "шведського столу" роз'яснені в листі ГФС від 22 березня 2017 року № 5683/6/99-99-13-02-03-15.