Приказом Минэкономики от 8 декабря 2010 года № 1551 утверждены Методические рекомендации по оценке ценовой ситуации и прогнозированию цен на социально значимые продукты на краткосрочный период.
Рекомендации разработаны для усовершенствования методологии оценки и прогнозирования ценовой ситуации на потребительском рынке с учетом действия рыночного механизма формирования потребительских цен на основе спроса и предложения, их зависимости от внутренних и внешних факторов, методов прогнозирования, опыта разработки ценовых прогнозов.
В частности, в Методических рекомендациях приведен перечень социально значимых продуктов и основные факторы, влияющие на их цену. Например, на стоимость мяса птицы влияют: средняя зарплата; индекс потребительских цен; внутреннее производство; валютный курс (официальный курс НБУ на начало периода), цена зерна, тариф оплаты за электроэнергию.
По сути, эта методика предназначена для выполнения прогнозной функции и позволяет определить тенденции изменения цен на потребительском рынке в краткосрочной перспективе.
