У листі від 22 серпня 2014 року № 04.03-11-7459/14 Госсанэпидемслужба роз'яснила, що транспорт, що перевозить харчові продуктиповинен мати санітарний паспорт автомобіля і спеціальну маркіровку, а експедитор - санітарну книжку з результатами медогляду.
Cогласно Закону "Про безпеку і якість харчових продуктів", до повноважень Госсанэпидэмслужбы відноситься інспекція ТС і перевірка дотримання гігієнічних вимог, встановлених термінів проходження медогляду персоналом, побічно або що безпосередньо контактує з харчовими продуктами. У разі порушення цих вимог і термінів Служба видає припис про усунення від праці до усунення порушень.
Передбачено, що оператори потужностей, що здійснюють діяльність по виробництву або обороту харчових продуктів, підконтрольних санітарній службі, повинні отримати експлуатаційний дозвіл відповідного головного державного санітарного лікаря. Слід зазначити, що звернення продуктів включає переміщення (транспортування) або зберігання і будь-які дії, пов'язані з переходом права власності або володіння, включаючи продаж, обмін або дарування. Таким чином, на транспортні засоби оператор потужності повинен отримати експлуатаційний дозвіл.
Також Служба встановлює санітарні вимоги для потужностей по виробництву і обороту харчових продуктів, харчових добавок, ароматизаторів, дієтичних добавок, допоміжних засобів і матеріалів для виробництва і звернення, допоміжних матеріалів для переробки.
Санітарним законодавством і Правилами перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні передбачено, що рухомий склад, що перевозить харчові продукти, повинен мати санітарний паспорт автомобіля і спеціальну маркіровку ("хліб", "молоко", "риба" і так далі). А водій (експедитор), зайнятий перевезенням харчових продуктів, повинен мати санітарну книжку з результатами медогляду. На сьогодні форма санітарного паспорта затверджена наказами Миинфраструктуры від 30.12.2013 № 1074Міноборони від 09.12.2002 № 402Служби безпеки України від 22.12.2006 № 809якими передбачена необхідність його отримання на транспортні засоби, що здійснюють перевезення харчових продуктів.
Нагадаємо, що раніше Держпідприємництво зверталося в Госсанэпидслужбу з проханням надати офіційне роз'яснення відносно доцільності і порядку оформлення санітарних паспортів на автомобільний транспорт для перевезення харчових продуктів, адже це питання було проблемним.
