Верховная Рада приняла Закон "Об органическом производстве" (на основе законопроекта № 7003).
Под органическим производством понимается целостная система хозяйствования и производства пищевых продуктов и для использования на непищевые цели, целью которого является получение органической продукции на всех стадиях производства, учитывающая требования к выращиванию, производству, переработке, сертификации, маркировке, перевозке, хранению и реализации органической продукции и направлена на улучшение основных показателей состояния здоровья населения, охрану окружающей среды, обеспечение рационального использования и восстановления грунтов и иных природных ресурсов.
По своей сути - это производство, позволяющее изготавливать натуральные продукты с оздоровительными свойствами, не разрушая (а сохраняя и восстанавливая) природные ресурсы. При таком производстве применяются щадящие технологии выращивания сельхозкультур и уменьшается антропогенная нагрузка на природу.
Органическое производство осуществляется согласно Правилам, утверждаемым Кабмином. Они содержат требования к производству непереработанной органической продукции растительного происхождения (в том числе грибов), животного происхождения; правила производства органической продукции аквакультур; правила ведения органического пчеловодства; а также правила хранения, переработки и другие.
Производство, осуществляемое оператором органического производства, считается органическим только после получения соответствующего сертификата на производство.
При таком производстве использование ионизирующего излучения, ГМО, а также гидропонного производства запрещается. Продукция производится исключительно из органического сырья.
Законом также установлены правила осуществления перехода на органическое производство: так называемый "переходный период", когда требования этого Закона начинают применяться к субъекту, желающему перейти на органическое производство и получить соответствующий сертификат.
Предусмотрена и соответствующая маркировка продукции, полученной при органическом производстве, в частности, будет использоваться логотип "органический продукт".
Необходимость принятия этого Закона обусловлена растущим спросом на экологически чистые продукты. В настоящий момент около 100 сельхозпредприятий в Украине работают по таким принципам и сертифицированы в соответствии с действующими международными стандартами. Однако национальная законодательная база, регулирующая производство экологически чистой сельхозпродукции, фактически, отсутствует.
