В Украине собираются запретить производство и оборот пищевых продуктов, содержащих трансжирные кислоты в количестве более 2 г на 100 г.
Если в пищевом продукте присутствуют трансжиры, то маркировка обязательно будет включать эту информацию, но если содержание трансжиров менее 1 г на 100 г - оператор рынка имеет право включить в маркировке отметку об отсутствии трансжирных кислот.
Соответствующий законопроект «О внесении изменений в Закон «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» (относительно ограничения содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах)» вынесен Минздравом на общественное обсуждение.
В Минздраве считают, что принятие предлагаемых изменений позволит значительно снизить смертность вследствие сердечно-сосудистых заболеваний, что частично может быть связано с уменьшением потребления трансжиров с пищевыми продуктами.
