Как следует из разъяснения ГНАУ, наличные средства, полученные как аванс или задаток за организацию и обслуживание банкета, должны быть проведены через регистраторы расчетных операций (далее - РРО) с распечаткой фискального чека на всю сумму и с выдачей его заказчику. При этом на РРО должен использоваться режим предварительного программирования наименования, цен товаров (услуг) и учета их количества.
Такую позицию налоговая объясняет в первую очередь положениями ст. 3 Закона "О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг". Согласно этой статье, предприниматели, осуществляющие расчетные операции в наличной и/или безналичной форме при продаже товаров в сфере торговли, общественного питания и услуг, обязаны проводить расчетные операции на полную сумму покупки через РРО с распечаткой соответствующих расчетных документов. Кроме того, по мнению ГНАУ, получение аванса или задатка за организацию и обслуживание банкета является свидетельством фактического заключения соглашения о предоставлении услуг, а потому на основании полученного аванса (задатка) таковые услуги и предоставляются.
Впрочем, такая позиция ГНАУ, подкрепленная письмом ВАСУ, не является совершенной. Так, по мнению специалистов "БУХГАЛТЕР & ЗАКОН", если бы факт получения задатка означал, что услуга не может быть не предоставлена, то не было бы необходимости в ст. 571 ГК, регулирующей последствия нарушения обязательств, обеспеченных задатком.