Общество с ограниченной ответственностью «Охранно-правовое объединение «Грифон» осуществляет свою деятельность с 2011.
С момента основания и до ноября 2017 Общество существовало под названием «Юридическая компания «Вита-Лекс», было ориентировано на оказание юридических услуг физическим и юридическим лицам в сфере гражданско-, административно- и хозяйственно-правовых отношений, преимущественно путем представительства интересов в органах судебной власти.
В ноябре 2017 состав учредителей Общества увеличился.
В результате объединения многолетнего положительного опыта работы учредителей в сфере правового сопровождения и защиты субъектов хозяйствования, в агропромышленном секторе экономики, было принято решение о сосредоточении деятельности компании на защите бизнеса и имущества юридических и физических лиц, в частности, субъектов сельского хозяйства.