З 20 вересня починає діяти основна частина нового Закону про безпеку харчових продуктів, який багато експертів називають "проєвропейським". Слід сказати, що він дійсно впроваджує в Україні абсолютно нову модель замість тих, що дісталися нам від Радянського Союзу принципів роботи СЭС.
Автори ЮРИСТ&ЗАКОН акцентують увагу на різних аспектах нововведень :
- на новій системі регулювання, що складається із загальних гігієнічних вимог, закріплених Законом, і методичних настанов, що розробляються об'єднаннями операторів ринку;
- на наскрізній системі контролю, у рамках якої кожен оператор повинен збирати і зберігати інформацію про контрагентів;
- на оновлених принципах застосування санітарних заходів і встановлення окремих показників продукції.
В цілому їх оцінку можна звести до наступного - з одного боку можна чекати зниження адміністративного тиску (до цього Закон дає масу передумов), але з іншої - істотно підвищується відповідальність кожного учасника виробництва і продажу харчової продукції, у випадку якщо порушення все ж буде допущено. При цьому, на операторів ринку багато в чому покладається функція по запобіганню порушенням і, отже, за відсутність розробленої системи контролю каратимуть найстрогіше.
Щоб ознайомитися з виданням ЮРИСТ&ЗАКОН, замовте демо-доступ>>
Усі продукти ЛІГА :ЗАКОН, у тому числі і видання ЮРИСТ&ЗАКОН, інтегровані в Єдину інформаційну платформу ЛІГА :ЗАКОН ДЛЯ УСІХ. Замовивши демо-доступ до видання, Ви отримаєте доступ і до Єдиної платформи.
